1. Retirada no Hotel:

- Iniciaremos nosso dia buscando você em seu hotel em Santiago. Prepare-se para explorar o charme do Barrio Sur e desfrutar de uma experiência única com cervejas artesanais.

2. Almoço no Restaurante "Hasta que te Encontré":

- Nossa primeira parada será no Restaurante "Hasta que te Encontré", uma "picada" tradicional (um local conhecido pelos moradores locais por seu serviço de qualidade, comida e preços razoáveis), onde a atmosfera acolhedora e familiar está sempre presente. Enquanto você se envolve na atmosfera única do bairro, pode saborear pratos como "porotos con rienda" (feijão com macarrão), "reineta a lo pobre" (peixe frito com batatas, cebolas e ovos), "tallarines con salsa" (macarrão com molho), "carne mechada" (carne desfiada), ou deliciosas opções vegetarianas como "Quinotto de Champiñones" (quinua com cogumelos) ou "Guiso de acelgas" (cozido de acelga). Tudo isso em meio a uma decoração eclética repleta de detalhes das melhores décadas dos anos 80 e 90, com um toque humorístico que pode ser visto até nos cantos, como o banheiro.

3. Aprecie a Arte Urbana do Barrio Matta:

Este bairro possui uma história de classe trabalhadora como nenhum outro lugar em Santiago. A influência do Matadouro "Franklin" permitiu que esta área se tornasse o lar de muitas famílias locais e estrangeiras. Todas essas influências são refletidas nas diversas obras de arte de rua vistas em todo o bairro. Conheça o projeto "Murais para Matta" de Francisca Vilches, residente da área, e como ele se conecta com a identidade deste setor.

4. Visita ao Asilo Hermanitas de los Pobres:

- Como parte de nossa experiência cultural, visitaremos o imponente Asilo Hermanitas de los Pobres no Barrio Matta Sur e sua praça adjacente, "Alicia Cáceres". Aqui, teremos a oportunidade de interagir com os responsáveis pelo projeto de restauração deste edifício, declarado patrimônio histórico em 2012, construído em 1892, e aprender sobre as implicações que este monumento tem para o setor.

5. Visita os Clássicos "Cités":

Um dos destaques deste setor de Santiago são suas clássicas "cités", construções que datam do início dos anos 1920, refletindo a qualidade de vida nesta área. Durante nosso passeio, exploraremos instalações como a cité Tocornal, a cité Plaza Gacitúa, conhecida como a "maior cité do Chile", e o grupo de cités conhecido como "Aurelio Pozo".

6. Visita às Cervejarias "Alameda Beer Company" e "SPOH":

Após desfrutar de um passeio animado pelo bairro, encerraremos nosso dia visitando as cervejarias locais "Alameda Beer Company" e "SPOH", duas das cervejarias mais proeminentes de Santiago hoje. Provaremos variedades como a "IPA CSM", "Fibonacci" ou "Pi", uma cerveja com apenas 3,14° de álcool.

7. Retorno ao Hotel:

Após um dia agradável explorando o Barrio Matta Sur, nosso transporte nos buscará para nos levar de volta ao hotel para descansar.